Crumble de maçã



   
 

Para harmonização nós recomendamos: Croft Tawny 10 Anos

Ingredientes
Para o crumble
  • 50gde pão ralado
  • 50g de nozes pecan cortadas
  • 50g de manteiga sem sal
  • 50g de açúcar amarelo
Para o recheio
  • 25g de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de açúcar amarelo
  • ½ colher de chá de canela
  • ½ maça cozida, descascada e fatiada
  • 50 g de frutos secos
Modo de preparação
  • Pré-aqueça o forno a 200Cº.
  • Para fazer o crumble, misture todos os ingredientes numa misturadora e triture até obter um preparado uniforme.
  • Para o recheio, derreta a manteiga numa frigideira e junte o açúcar, canela, maçã e os frutos secos. Cozinhe durante 4-5 minutos, até que a maçã fique macia e depois transfira para uma terrina de ir ao forno.
  • Cubra com o crumble e vai ao forno durante 6-7 minutos até dourar.
  • Retire do forno e sirva num prato fundo.
Para harmonização nós recomendamos:


Croft Tawny 10 Anos

Atraente cor tawny com auréola âmbar. Nariz complexo repleto de suaves aromas especiados e de notas de noz, butterscotch e madeira fina de carvalho, num fundo de rica fruta acompotada. Deliciosamente suave e redondo na boca, a qual fica repleta de sabores a figos maduros.
 
O vinho do Porto Tawny 10 Anos é produzido a partir de uma reserva de vinhos do Porto envelhecidos em madeira, os quais amadurecem em cascos de carvalho avinhado. Cada um destes cascos contém cerca de 630 litros de vinho. Seguidamente à sua maturação, estes vinhos individuais são loteados para garantir a consistência de qualidade e o estilo da casa.
 
O Croft Tawny 10 Anos é engarrafado para consumo imediato.