ENTRE OS 16°C E 18°C
GARRAFA DEITADA
Recomendado
Douro
Temperatura
ENTRE OS 16°C E 18°C
Quinta da Roêda Vintage 1997
Escolha o ano:
A QUINTA DA ROÊDA É UMA DAS MELHORES PROPRIEDADES DO DOURO. A PROPRIEDADE, LOCALIZADA NO PINHÃO, FOI ADQUIRIDA PELA CROFT EM 1889 E RENOVADA EXTENSIVAMENTE DURANTE TODA A PRIMEIRA METADE DO SÉCULO XX.OS RICOS E AROMÁTICOS VINHOS DA ROÊDA, COM O SEU CARÁCTER DE FRUTA VOLUMOSA, FORMAM A BASE DO LOTE DO VINTAGE DA CROFT E SÃO A PEDRA ANGULAR DO ESTILO DA CASA.
Notas de Prova: Cor castanha-negra profunda, com estreita auréola cor de tijolo-acastanhado. Melaço, xarope de ácer, açúcar queimado, ameixas secas, alperces e uma agradável especiaria. Boca redonda, com notas docemente maduras e com um corpo mais leve. Bebe-se muito bem.
ano vitivinícola e vindima
O Inverno e a Primavera de 1997 foram quentes e secos. As temperaturas de Fevereiro e Março, mais altas do que o habitual, deram origem a um abrolhamento precoce e houve um muito desenvolvimento dos bagos em todas as vinhas. Desde a floração até Setembro registaram-se chuvas frequentes, o que significou que o avanço inicial para a época se perdeu e deu lugar a um período de maturação mais gradativo. O clima durante a vindima esteve extremamente quente e foram feitos esforços adicionais no sentido de prolongar as fermentações. No entanto, os rendimentos desceram cerca de 30%. Desde o início que a grande qualidade dos vinhos foi evidente, já que ostentavam a grande intensidade no mosto, boa integração da aguardente vínica e aromas poderosos e atraentes.